Sinds begin februari wonen we terug in ons eigen huis. De meeste zaken liggen allemaal terug op hun plek, al zitten de boeken en mijn verzameling Forever Friends beeldjes nog steeds veilig ingepakt. Gelukkig heb ik nog een deel boeken van de bibliotheek binnen handbereik en ben ik nog steeds lichtjes verslaafd aan fanfiction. Dus ik weet mezelf wel bezig te houden tot die nieuwe kasten gekocht, gemonteerd EN gevuld zijn. 🙂
Al mijn bakmateriaal ligt al wel in de juiste schuiven en kasten, dus ik zie er al naar uit om binnenkort terug aan het bakken te slaan. Tot nu toe hebben er enkel broodjes en pizza in de nieuwe oven gelegen en die waren al veel sneller klaar als vroeger. Ik vermoed dus dat ik de baktijd van zowat al mijn recepten zal moeten aanpassen. Dat wordt nog een heuse klus gezien de omvang van mijn verzameling recepten. Van de buren kregen we al wel deze ‘Welcome Back’-muffins cadeau op het einde van de verhuisdag.
