Tagarchief: culinair

Chocolade-haverkoekjes

Gisteren kwam ik tot de ontdekking dat het misschien beter was geweest om de recepten te testen vooraleer ze op de site werden gepost. Ongeveer één keer in de maand komt de dochter van mijn nicht langs voor een knutsel/bak-middag. Vermits mijn echtgenoot op het werk chocolade-figuurtjes had gekregen voor Pasen en ik me had voorgenomen om geleidelijk aan meer recepten uit mijn online- kookboek klaar te maken, stonden er ‘chocolade-havermout’ koekjes op het programma.

 

003De eerste keer dat ik een recept klaarmaak, volg ik het perfect op. Maar al bij het maken van deze koekjes had ik de indruk dat de verhoudingen van de ingrediënten niet klopten. Blijkbaar was die indruk correct want het eindresultaat leek meer op een ‘Chocolade-havermout’-pannekoek.

Lees verder Chocolade-haverkoekjes

I blame it on the post-its

iblameitonthepostitsHet voorbije weekend heb ik voor de afwisseling nog maar wat extra recepten ingevoerd. Elke verzameling begint natuurlijk met één exemplaar, maar ondertussen zijn het er wel heel veel geworden. Alleen op deze site staan er al zo’n 880 stuks. In het begin schreef ik ze in een schrift, vervolgens werden ze uitgeknipt en in een kaft geplakt. Maar die losse recepten, namen veel te veel ruimte in. Vandaar dit online-receptenboek. Veel handiger om iets snel op te zoeken, en nog belangrijker, meer plaats in mijn boekenkasten.

Lees verder I blame it on the post-its