Titel: My New Roots
Auteur: Sarah Britton
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
256 p.
“Sarah Britton woont in Kopenhagen en deelt haar zoektocht naar gezond en plantaardig (vegan) eten via haar wereldwijd gelezen blog MyNewRoots.org. Niet alleen zijn haar recepten tongstrelend, ook de door haar zelfgemaakte foto’s op haar blog én in haar boek zijn een lust voor het oog!
In het boek My New Roots deelt Sarah honderd vegetarische (en vaak vegan) recepten, vrij van bewerkte ingrediënten, die je helpen gezonde keuzes te maken. De recepten in My New Roots volgen het seizoen en zijn veelal vegetarisch, hebben opties voor een compleet vegan-variant, en zijn ook veelal suiker-, gluten – en lactosevrij.
Sarah’s recepten laten je genieten van heerlijk eten dat ook nog goed voor je is!”
