Sommige vragen zie je vaak verschijnen in Tags en terugblikken. Wat is je favoriete boek van het afgelopen jaar? Je favoriete thriller? Je favoriete romantische verhaal? Eén ding hebben die zaken alvast met elkaar gemeen … ze zijn vrijwel onmogelijk te beantwoorden. Ze gaan echter ook allemaal over fictie-boeken. Geloof me gerust wanneer ik zeg dat mijn kasten voornamelijk met fictie-boeken zijn gevuld. Toch zijn er ook andere boeken in terug te vinden. Daarom leek het me leuk om mijn favoriete kookboekEN met jullie te delen. Ja hoor, je leest het goed … meerdere boeken. Ik ben echt niet zo gek dat ik mezelf de opdracht ga geven om er slechts ééntje te selecteren.
Tag archieven: kookboeken
Wat Katie Eet – Katie Quinn Davies
Titel: Wat Katie Eet – recepten en andere kleine geheimen
Auteur: Katie Quinn Davies
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
298 p.
Wat Katie eet is een unieke combinatie van een culinair dagboek en een kookboek met recepten die je het water in de mond doen lopen. Het staat vol met tips, trucs, prachtige foto’s, recepten en verhalen.
Katie Quinn Davies deelt haar favoriete recepten die zij eerder publiceerde op haar culinaire blog WhatKatieAte.com. De nadruk in Wat Katie eet ligt op het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten en onweerstaanbare smaken. Denk aan gerechten als wilde paddenstoelen toast met Parmezaanse kaas en kruiden of varkensrollade met appel-abrikoosvulling.
Wat Katie eet minimaliseert de tijd in de keuken en maximaliseert de tijd om te genieten van je maaltijd met vrienden en familie. De combinatie van eenvoudig te bereiden recepten met prachtige culinaire fotografie van wereldklasse maakt dit kookboek tot een klassieker!
Soep bij Janneke Thuis – Janneke Philippi
Titel: Soep bij Janneke thuis
Auteur: Janneke Philippi
Uitgeverij: Karakter Uitgevers
200 p.
Voor lunch, borrel, diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als het feest is? Met homemade grissini, Franse kaassoesjes, pestobroodjes, panfocaccia, geitenkaaskroketjes en meer voor erbij.