Categoriearchief: Uncategorized

Snelle post

 

DSCN2788Eventjes snel wat tijd maken voor een nieuwe post. Al heb ik er eigenlijk geen flauw idee van of iemand hier ook effectief iets van leest. 🙂 F.A.C.T.S. was erg leuk,  jammer genoeg hadden we het zo druk met alles te bekijken dat we er niet aan gedacht hebben om foto’s te trekken.

Lees verder Snelle post

Voor alles een 1ste keer …

DSCN2622

 

En dus ging ik een tijdje geleden voor het eerst aan de slag met een bakmix. Ik was naar Aveve geweest om de voorraad suikerpasta aan te vullen en besloot toen ik deze speculaas-bakmix zag staan dat ik hem misschien toch eens moest uitproberen.

 

Toen de zon werd ingeruild door het echte grijze herfstweer, haalde ik dus al snel deze verpakking boven in de keuken. Je moest enkel 100g boter en 1 ei toevoegen. Het deeg is heel makkelijk uit te rollen (ik doe dit steeds tussen twee laagjes plasticfolie zodat ik geen extra bloem moet gebruiken) dus in plaats van een rol deeg in schijfjes te snijden kon ik nog eens één van de koekjesvormen uit mijn vrij grote verzameling steekvormen gebruiken.

Lees verder Voor alles een 1ste keer …

Onverwachts een beetje zomer

DSCN2201

 

Vandaag stond de buurvrouw plots aan de deur met deze lekkere verrassing. De zon laat lang op zich wachten, maar met deze rode bessen en aardbeien kwam er dus toch een beetje zomer in huis. Bovendien kwamen deze vruchten vers uit de tuin en dat kon je echt wel proeven. Veel meer smaak dan de aardbeien die ik zelf in de supermarkt kocht. Mmmmmmm