Crumble met appelen en peren (GB)

2 peren * 2 appelen * 50g boter * 75g gegrilde hazelnoten * 5 speculaas * 75g boter * 100g bloem * 50g suiker

Schil en snijd het fruit in blokjes, bak het op een hoog vuur in boter. Verwarm de oven voor op 180┬░C. Mix de verbrokkelde speculaas en hazelnoten. Giet de mix in een grote kom, samen met de bloem, de suiker en de koude boter. Bewerk de ingredi├źnten in een soepele beweging met de vingertoppen om de kruimels te vormen. Schik het fruit in aparte kommetjes of in een grote schaal. Bedek met de kruimels en plaats in de oven. Laat twintig minuten bakken.