Pikant varkensvlees met ananas (Colruyt)
500g varkensgebraad * 50g rozijnen * 4 schijven ananas * blik tomatenblokjes * pitakruiden * 1 mespunt kaneel * peper en zout
Laat de vier ananasringen uitlekken. Snij het gebraad in blokjes. Verhit de boter of olie in een brede pan en bak de stukjes vlees. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, rozijnen en stukjes ananas toe. Laat zachtjes sudderen gedurende 10 minuten. Kruid met pitakruiden en kaneel en breng indien nodig verder op smaak met peper en zout.