Italian Gianduja Truffles
250g pure gehakte chocolade * 1kop Nutella * 2 tot 3 el cacao * 375g pure chocolade (om te smelten)
Chocolade au bain marie smelten. In kom mengen met de Nutella. Afgedekt gedurende een half uur tot een uur in de koelkast plaatsen. In een spuitzak scheppen en vormpjes spuiten. Deze afgedekt met plasticfolie ongeveer 20minuten in de diepvries plaatsen. In cacaopoeder rollen en nog eens 20 minuten in diepvries plaatsen. Ten laatste onderdompelen in gesmolten pure chocolade en laten afkoelen.