Limoenshake
½ citroen * ½ limoen * 1 ½ tot 2el suiker * 225ml volle melk * 2 bolletjes vanille-ijs * 3el pure hagelslag
Boen de citroen en limoen goed schoon en snijd ze in stukken. Doe ze met de suiker en melk in een blender en hak ze fijn tot er nog maar kleine stukjes schil zichtbaar zijn. Zeef het mengsel door een zeef en druk er zoveel mogelijk vloeistof uit. Doe de citrusmelk terug in de blender en voeg het ijs toe. Draai tot een gladde milkshake. Schenk in een glas en roer de hagelslag erdoor. Werk af met slagroom (indien gewenst), hagelslag, citrusschilletjes.