Lauwe herfstsalade met spek en appeltjes (KAV)
1 krop sla * 3 appels * 150g gerookte spekblokjes * 2el azijn * 3el olie * 3el notenolie * peper * zout * 1el gehakte walnoten
Reinig en was de sla en snijd in fijne repen. Bak de spekblokjes in boter. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Voeg ze bij het spek en laat meebakken. Maak de vinaigrette. Meng deze onder de salade en voeg ook de spekblokjes en appelstukjes toe.