Kip -en preitaart
kruimeldeeg * boter * 1 kipfilet in blokjes * 1 prei in ringen * 150g champignons * 2 1/2 el bloem * 3dl melk * 1el Dijonmosterd * 2el verse salie * zout en peper
Rol het kruimeldeeg uit, leg het op bakpapier in een taartvorm en doorprik de bodem. Kruid de kippenblokjes en bak ze samen met de champignons en prei. Bestrooi dit met bloem en roer goed om. Giet er een beetje melk bij (en eventueel de mosterd) en laat inbinden. Kruid met de salie en het zout en de peper. Verdeel over de taartvorm en bak vervolgens ongeveer 25 minuten op 200°C.