{"id":9726,"date":"2016-12-06T07:30:03","date_gmt":"2016-12-06T06:30:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/?p=9726"},"modified":"2016-11-24T18:20:24","modified_gmt":"2016-11-24T17:20:24","slug":"dessert-easy-anna-helm-baxter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2016\/12\/dessert-easy-anna-helm-baxter\/","title":{"rendered":"Dessert Easy – Anna Helm Baxter"},"content":{"rendered":"

\"dessert-easy-anna-helm-baxter\"<\/a>Titel:<\/strong> Dessert Easy
\nAuteur:<\/strong> Anna Helm Baxter
\nUitgeverij:<\/strong> Becht
\nPagina’s:<\/strong> 191p.
\nPrijs:<\/strong> 20\u20ac<\/p>\n

Originele en overheerlijke nagerechten, toetjes en taarten die in tien minuten (of minder) op tafel staan.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

Mijn mening:<\/strong><\/p>\n

\"desserteasy1\"<\/a>Tja, soms vat de titel het hele boek al perfect samen in slechts twee woorden. Dessert Easy is het zesde deel in de Easy-serie waarin de focus ligt op eenvoudige gerechten. Waar de vier eerste boeken zich toespitsten op hartige maaltijden is er in dit boek en zijn voorganger (Cake Easy) aandacht voor zoete recepten. Exact 86 recepten zijn er terug te vinden in Dessert Easy en zoals de titel al belooft zijn die stuk voor stuk ontzettend makkelijk te bereiden.<\/p>\n

\"desserteasy2\"<\/a>Ik geef eerlijk toe dat ik benieuwd was naar de ‘easy’ factor van dit boek maar moet ook bekennen dat ik me vervolgens een beetje schuldig voelde vermits de gerechten extreem gemakkelijk lijken te zijn. Zo wordt er ondermeer gebruik gemaakt van kant-en-klare ingredi\u00ebnten waardoor je heel veel tijd kan besparen. Al staat het je natuurlijk vrij om bijvoorbeeld zelf eerst meringue te bereiden die je vervolgens verwerkt tot een fruitdessert. Veel van de bereidingswijzen bestaan hoofdzakelijk uit niet meer dan het rangschikken, stapelen \u00e9n eventueel verkruimelen van je ingredi\u00ebnten.<\/p>\n

\"desserteasy-layout\"<\/a>Ook de overzichtelijke indeling (het boek telt slechts vier rubrieken: sauzen, fruit, feest & af en toe) en eenvoudige lay-out sluiten perfect aan bij het easy-concept van deze kookboekenreeks. Je krijgt bijvoorbeeld telkens op de ene pagina een foto met een duidelijke weergave van de benodigde ingredi\u00ebnten en nadien een foto van het eindresultaat. Doordat de basiskleur wit is lijken de foto’s van gerechten die in een glazen schaal of maatbeker worden opgediend soms een experiment in een culinair laboratorium te weerspiegelen.<\/p>\n

\"desserteasy3\"<\/a>Persoonlijk zou ik dit boek eerder een inspiratieboek als een kookboek noemen. Sommige bereidingen zijn immers zo eenvoudig dat je het amper als een recept kan omschrijven maar je kan er wel eindeloos mee vari\u00ebren. De 86 gerechten die je terugvindt in dit boek zijn dan ook ideaal wanneer je voor veel volk eten wil voorzien zonder uren in de keuken te staan. Nu ja, toch wanneer je je gasten een dessertbuffet wil voorschotelen.<\/p>\n

Wie houdt van een rechttoe rechtaan benadering en eenvoudige recepten zonder poespas zal meteen fan zijn van dit boek.<\/strong><\/p>\n

\"dessert-easy-cheesecake\"<\/a>Het eerste recept dat ik uitprobeerde was deze No Bake Cheesecake met blauwe-bessensaus. Eigenlijk zijn dat meteen twee receptjes vermits ook het sausrecept uit dit boek komt. In plaats van het gerecht te bereiden in cakevorm heb ik er kleine dessertglaasjes voor gebruikt.<\/p>\n

\"dessert-easy-banoffee\"<\/a>Diezelfde kleine glaasjes werden opnieuw bovengehaald toen ik het recept voor de Banoffeetaart wilde serveren in indivuele porties. Beide desserts werden trouwens niet alleen getest maar ook goedgekeurd.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Titel: Dessert Easy Auteur: Anna Helm Baxter Uitgeverij: Becht Pagina’s: 191p. Prijs: 20\u20ac Originele en overheerlijke nagerechten, toetjes en taarten die in tien minuten (of minder) op tafel staan.  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[51],"tags":[1756,240,556,1755,1430,193,221],"class_list":["post-9726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recensies","tag-anna-helm-baxter","tag-becht","tag-boekbespreking","tag-dessert-easy","tag-kookboek","tag-recensie","tag-review"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p60yYB-2wS","jetpack-related-posts":[{"id":9776,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2016\/12\/gelezen-in-november-2016\/","url_meta":{"origin":9726,"position":0},"title":"Gelezen in november 2016","author":"Zwartraafje","date":"01\/12\/2016","format":false,"excerpt":"Of ik gelezen heb in november? Ja hoor, alleen weer hetzelfde aantal als elke voorgaande maand van dit jaar \u2026 minder dan ik zou willen lezen. Ik weet dat ik in herhaling val hoor maar ik vermoed dat de meeste boekliefhebbers dit probleem wel zullen herkennen. Als het op lezen\u2026","rel":"","context":"In "Gelezen in"","block_context":{"text":"Gelezen in","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/gelezen-in\/"},"img":{"alt_text":"gelezeninnovember","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/gelezeninnovember.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9769,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2016\/11\/aanwinsten-november-2016\/","url_meta":{"origin":9726,"position":1},"title":"Aanwinsten november 2016","author":"Zwartraafje","date":"30\/11\/2016","format":false,"excerpt":"Ja hoor, ik kan er niet langer omheen. De Mijn boekenkast in cijfers-blogpost die ik onlangs schreef was nogal confronterend. Waar ik eind 2015 nog heel gelukkig was vermits mijn TBR onder de 100 was gezakt (Ok, 99 is er niet h\u00e9\u00e9l veel onder maar toch! ) is dat aantal\u2026","rel":"","context":"In "Aanwinsten"","block_context":{"text":"Aanwinsten","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/aanwinsten-2\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161127_120352-e1480245464272.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":17985,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2020\/03\/2020-shelfies-2\/","url_meta":{"origin":9726,"position":2},"title":"2020: Shelfies #2","author":"Zwartraafje","date":"13\/03\/2020","format":false,"excerpt":"Blijkbaar zijn we alweer twee jaar verder. De eerste Shelfies-serie verscheen in de zomer van 2015, twee jaar later herhaalde ik deze foto-reeks vermits de inhoud van mijn boekenkasten alweer behoorlijk veranderd was. Vermits dit twee jaar later opnieuw het geval is laat ik jullie weer even meekijken in onze\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":20013,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2021\/09\/every-day-vegan-lenna-omrani\/","url_meta":{"origin":9726,"position":3},"title":"Every Day Vegan – Lenna Omrani","author":"Zwartraafje","date":"27\/09\/2021","format":false,"excerpt":"Titel: Every Day Vegan Auteur: Lenna Omrani Uitgeverij: Kosmos Uitgevers Bladzijden: 176p. Prijs: 22,5\u20ac Bron: recensieboek Happy, easy, inspirerend: met haar heerlijke en vooral easy recepten bewijs Lenna Omrani elke dag weer hoe lekker en simpel vegan kan zijn. Voor iedereen die af en toe - of elke dag -\u2026","rel":"","context":"In "Recensies"","block_context":{"text":"Recensies","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/recensies\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/20210926_175606.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/20210926_175606.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/20210926_175606.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/20210926_175606.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15520,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2018\/12\/getest-en-goedgekeurd-4\/","url_meta":{"origin":9726,"position":4},"title":"Getest en Goedgekeurd #4","author":"Zwartraafje","date":"20\/12\/2018","format":false,"excerpt":"Blijkbaar is het al meer dan 2,5 jaar geleden sinds ik een Getest en Goedgekeurd deelde. In deze rubriek toon ik jullie een aantal recepten die hier goed onthaald werden \u00e9n waar jullie ze kunnen terugvinden. In het verleden toonde ik ook enkele creatieve projecten die ik in boeken had\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/getest-en-goedgekeurd-4a-e1545136015833.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/getest-en-goedgekeurd-4a-e1545136015833.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/getest-en-goedgekeurd-4a-e1545136015833.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":3984,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2015\/02\/licht-hugh-fearnley-whittingstall\/","url_meta":{"origin":9726,"position":5},"title":"Licht! – Hugh Fearnley – Whittingstall","author":"Zwartraafje","date":"24\/02\/2015","format":false,"excerpt":"\u00a0 Titel: Licht! Het River Cottage boek met gezonde recepten voor iedere dag Auteur: Hugh Fearnley-Whittingstall Uitgeverij: Becht 416 p. \"Hugh Fearnley-Whittingstall is presentator van het tv-programma River Cottage en auteur van onder meer Veg!- Het River Cottage boek met groenten in de hoofdrol en Doordeweeks \u2013 recepten met en\u2026","rel":"","context":"In "Recensies"","block_context":{"text":"Recensies","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/recensies\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150222_123348.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150222_123348.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150222_123348.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/20150222_123348.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9726"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9801,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9726\/revisions\/9801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}