{"id":2979,"date":"2014-10-27T13:17:23","date_gmt":"2014-10-27T12:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/?p=2979"},"modified":"2016-05-22T13:31:34","modified_gmt":"2016-05-22T11:31:34","slug":"soep-bij-janneke-thuis-janneke-philippi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2014\/10\/soep-bij-janneke-thuis-janneke-philippi\/","title":{"rendered":"Soep bij Janneke Thuis – Janneke Philippi"},"content":{"rendered":"

\"soepbijjannekethuis\"<\/a><\/p>\n

Titel: Soep bij Janneke thuis
\nAuteur: Janneke Philippi
\nUitgeverij: Karakter Uitgevers
\n200 p.<\/p>\n

Voor lunch, borrel, diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als het feest is? Met homemade grissini, Franse kaassoesjes, pestobroodjes, panfocaccia, geitenkaaskroketjes en meer voor erbij.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Janneke vertelt over de soepen die ze voor haar gezin maakt, over de herinneringen aan haar kindertijd en haar werk als kookboekenschrijfster en foodstyliste. Met dit boek gunt ze je een bijzondere blik in haar keuken!<\/em><\/p>\n

Na de successen van Mijn favoriete desserts, Weekendlunch en Appeltaart, komt Janneke Philippi met een nieuwe serie waarin zij de recepten deelt van gerechten die bij haar thuis op tafel komen: Bij Janneke thuis!<\/em><\/p>\n

Mijn mening:<\/strong><\/p>\n

Ik lust heel graag soep, maar merk dat ik regelmatig dezelfde soepen klaar maak. Daar is op zich natuurlijk niets mis mee, anders zouden die gerechten de naam ‘klassiekers’ immers niet waardig zijn. Het is echter heel leuk om eens iets helemaal nieuw te proberen \u00e9n daar kan ‘Soep bij Janneke thuis’ je zeker bij helpen.<\/p>\n

De titel doet het natuurlijk al vermoeden maar in dit boek staan ruim 50 favoriete recepten die bij Janneke Philippi zelf thuis regelmatig op tafel zet. Zowel alledaagse soepen als gerechten voor feestelijke momenten.<\/p>\n

\"soepen1\"<\/a>Foto: Spruitjessoep met spek en gorgonzolaroom<\/em><\/p>\n

Die soeprecepten werden ingedeeld volgens de seizoenen. Handig want op die manier wordt het meteen handiger om ecologisch aan de slag te gaan. Tegenwoordig vind je bepaalde groenten \u00e9n fruit immers ook buiten het seizoen terug in de winkelrekken en dat maakt het moeilijker om te weten welk van hen nu weer juist de echte seizoensgroenten zijn. Het boek stopt echter niet bij de vier hoofdstukken die je zou verwachten wanneer we het over een seizoens-indeling hebben. Sommige van hen kan je immers het hele jaar door van genieten. Bovendien staat het je natuurlijk helemaal vrij om seizoensgroenten in te vriezen en er later op het jaar nog wat langer van te genieten.<\/p>\n

\"soepen3\"<\/a>Nadat ik met ‘Appeltaart’<\/a> mijn eerste kookboek van Janneke Philippi ontdekte was ik meteen erg enthousiast over haar vrij eenvoudige \u00e9n dus ook makkelijk uitvoerbare recepten. Ook de gerechten in ‘Soep bij Janneke thuis’ voldoen aan diezelfde omschrijving. De mooie foto’s die dit kookboek illustreren doen je bovendien al watertanden nog voor je de gerechten hebt geproefd.<\/p>\n

Van Waterkerssoep en Aardappel-spinaziesoep tot Slasoep in de lente en een Komkommergazpacho met kruiden, Courgette-parmezaansoep of Rode currysoep met garnalen tijdens de zomermaanden. Janneke’s Pastinaakcr\u00e8me, de Indiase pompoensoep en ook de geroosterde gele wortelsoep met harissaroom compenseren de natte dagen die steeds korter worden tijdens de herfst. De Prei Parmentier of Spruitjessoep met spek en gorgonzolaroom zijn dan weer ideale opkikkers zijn in de koude winterperiode.<\/p>\n

\"soepen2\"<\/a>Foto: Tomatensoep met pesto-mascarpone<\/em><\/p>\n

Daarnaast zijn er ook nog gerechten als de tijdloze Tomatensoep met pesto-mascarpone, een vullende Hartige kippensoep met spek en spinazie of de bijzondere Pinda-kokossoep met kip, ei en knapperige groenten die je gedurende het hele jaar kan klaarmaken.<\/p>\n

Ondanks de titel bevat dit kookboek ook allerlei recepten voor hartige snacks die je samen met de soep kan opdienen. Pestobroodjes, oude-kaasvlinders, een panfocaccia of mini-kruidenscones. Je kan zelfs je eigen Madras currypasta bereiden als je dat wil. Of je deze hartige recepten nu bij je soep serveert, opdient als aperitiefhapje, of gewoon wanneer jij daar zin in hebt \u2026 met de recepten in dit boek kan je alle kanten uit.<\/p>\n

\"soepen4\"<\/a>Zelf heb ik me alvast aan de Tomatensoep met pesto-mascarpone gewaagd \u00e9n die werd gemaakt, geproefd \u00e9n goedgekeurd!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Titel: Soep bij Janneke thuis Auteur: Janneke Philippi Uitgeverij: Karakter Uitgevers 200 p. Voor lunch, borrel, diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als … Lees verder Soep bij Janneke Thuis – Janneke Philippi<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[51],"tags":[556,501,236,9,193,221,783],"class_list":["post-2979","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recensies","tag-boekbespreking","tag-janneke-philippi","tag-karakter-uitgevers","tag-kookboeken","tag-recensie","tag-review","tag-soep-bij-janneke-thuis"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p60yYB-M3","jetpack-related-posts":[{"id":5840,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2015\/10\/pasta-risotto-gnocchi-bij-janneke-thuis-janneke-philippi\/","url_meta":{"origin":2979,"position":0},"title":"Pasta risotto & gnocchi bij Janneke thuis – Janneke Philippi","author":"Zwartraafje","date":"27\/10\/2015","format":false,"excerpt":"Titel: Pasta, risotto & gnocchi bij Janneke thuis Auteur: Janneke Philippi Uitgeverij: Karakter Uitgevers 189p. \"Pasta, risotto & gnocchi is het tweede deel in de serie bij Janneke thuis. In deze serie deelt Janneke Philippi de recepten van de gerechten die bij haar thuis op tafel komen. Na het eerste\u2026","rel":"","context":"In "Recensies"","block_context":{"text":"Recensies","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/recensies\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/20151021_174336.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10326,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2017\/02\/stoven-bij-janneke-thuis-janneke-philippi\/","url_meta":{"origin":2979,"position":1},"title":"Stoven bij Janneke thuis – Janneke Philippi","author":"Zwartraafje","date":"17\/02\/2017","format":false,"excerpt":"Titel: Stoven bij Janneke thuis Reeks: Bij Janneke Thuis #3 Auteur: Janneke Philippi Uitgeverij: Karakter Uitgevers Pagina's: 173p. Prijs: 19,99\u20ac Bron: recensieboek \"Stoven is het derde boek van Janneke Philippi in de serie Bij Janneke thuis en bevat meer dan 60 recepten. Van Oma's sukadelappen en Italiaanse wijnstoof tot Indische\u2026","rel":"","context":"In "Recensies"","block_context":{"text":"Recensies","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/recensies\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/20170210_165854_LLS.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/20170210_165854_LLS.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/20170210_165854_LLS.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/20170210_165854_LLS.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":7069,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2016\/03\/bloggerslunch-met-janneke-philippi\/","url_meta":{"origin":2979,"position":2},"title":"Bloggerslunch met Janneke Philippi","author":"Zwartraafje","date":"02\/03\/2016","format":false,"excerpt":"Begin februari zag ik op Twitter de volgende tweet van Karakter Uitgevers \u2026 \u201cBloggerslunch met Janneke Philippi zat 27feb 2016 meet&greet Le Pain Quotidien, Antwerpen Zin?\u201d Tja, die vraag was uiteraard snel beantwoord. De meeste blogger-events worden niet zo dicht bij huis georganiseerd. Ik was dan ook heel blij dat\u2026","rel":"","context":"In "Bloggen"","block_context":{"text":"Bloggen","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/bloggen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20160226_164816.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12365,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2017\/11\/heerlijk-simpel-janneke-philippi\/","url_meta":{"origin":2979,"position":3},"title":"Heerlijk simpel – Janneke Philippi","author":"Zwartraafje","date":"15\/11\/2017","format":false,"excerpt":"Titel: Heerlijk simpel Auteur: Janneke Philippi Uitgeverij: Fontaine Uitgevers Pagina's: 256 Prijs: 24,95\u20ac Bron: recensieboek 'Is het echt zo simpel?' Dat hoort Janneke Philippi vaak als mensen haar recepten ontdekken. Het is wat de recepten kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig, met goed verkrijgbare producten en vooral heerlijk. In Heerlijk simpel\u2026","rel":"","context":"In "Recensies"","block_context":{"text":"Recensies","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/recensies\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171020_191438-e1509538074686.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171020_191438-e1509538074686.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171020_191438-e1509538074686.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20171020_191438-e1509538074686.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17985,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2020\/03\/2020-shelfies-2\/","url_meta":{"origin":2979,"position":4},"title":"2020: Shelfies #2","author":"Zwartraafje","date":"13\/03\/2020","format":false,"excerpt":"Blijkbaar zijn we alweer twee jaar verder. De eerste Shelfies-serie verscheen in de zomer van 2015, twee jaar later herhaalde ik deze foto-reeks vermits de inhoud van mijn boekenkasten alweer behoorlijk veranderd was. Vermits dit twee jaar later opnieuw het geval is laat ik jullie weer even meekijken in onze\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200304_112746-e1583436514983.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":3753,"url":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/2015\/01\/favoriete-kookboeken\/","url_meta":{"origin":2979,"position":5},"title":"Favoriete kookboeken","author":"Zwartraafje","date":"26\/01\/2015","format":false,"excerpt":"Sommige vragen zie je vaak verschijnen in Tags en terugblikken. Wat is je favoriete boek van het afgelopen jaar? Je favoriete thriller? Je favoriete romantische verhaal? E\u00e9n ding hebben die zaken alvast met elkaar gemeen \u2026 ze zijn vrijwel onmogelijk te beantwoorden. Ze gaan echter ook allemaal over fictie-boeken. Geloof\u2026","rel":"","context":"In "Boeken"","block_context":{"text":"Boeken","link":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/category\/boeken\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/B2zvvuKCQAAHWWb.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/B2zvvuKCQAAHWWb.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/B2zvvuKCQAAHWWb.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2979"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2985,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2979\/revisions\/2985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zwartraafje.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}